Mleczne opowieści

by Sonia

Dzisiaj mam dla Was zagadkę:

,,Duża i łaciata,

na zielonej łące.

Mlekiem nam dziękuje,

za trawę i słońce (…)”. 

Znacie odpowiedź? Założę się, że tak. To lecimy dalej. 

“To jest biały napój,

smaczny, bardzo zdrowy.

Dostajemy go w prezencie

od łaciatej krowy”.

Jestem pewna, że tym razem też odpowiedzieliście bezbłędnie. Już w przedszkolu uczymy się wszystkiego na temat krów i produkcji mleka z bajek, książek i piosenek. Potem, kiedy jesteśmy starsi, chłoniemy informacje z mediów. Na pewno pamiętasz hasło “Pij mleko, będziesz wielki” albo widziałeś_aś reklamę Milki lub Łaciatego. 

SIELSKIE ŻYCIE

Dzięki temu wszyscy wiemy, że krowy całe dnie przechadzają się spokojnie po soczysto zielonych pastwiskach. Skubią bujną trawę. Czasem radośnie zamuczą. Natura tak to ułożyła, że dają mleko przez całe życie. Dlatego każdego dnia odwiedza je rumiany rolnik, który wesoło pogwizdując doi je, żeby ulżyć  im w cierpieniu. Krowy są mu wdzięczne. Gdyby nie dojenie, bolałyby je wymiona. My dzięki temu zyskujemy biały, zdrowy napój, który z metalowego wiadra trafia do kartonów, a potem na nasze stoły.

fot. Bartosz Zając

KROWA – SSAK

Wizja beztroskiego życia krów, które dają ludziom mleko, jest z nami zanim jeszcze możemy świadomie pomyśleć nad logiką i etycznym wymiarem tego przekazu. Kiedy jesteśmy dorośli uznajemy, że tak po prostu jest. Nikt nie zadaje pytań. Nie poddaje tego pod wątpliwość. Dla wszystkich to normalne i naturalne. Nad czym tu się zastanawiać?

A co by było gdybyśmy jednak się zastanowili?

Wtedy przypomnieliśmy sobie, że krowa jest ssakiem. A każda matka ssak, niezależnie czy to krowa, kobieta czy koza ma laktację, kiedy zachodzi w ciążę i rodzi dzieci. Tylko wtedy. Mleko wytwarza dla swojego potomstwa dla którego faktycznie jest ono niezbędne i wspiera jego prawidłowy rozwoju. 

Potem, po kilku lub kilkunastu miesiącach, kiedy dzieci mogą jeść inne produkty, matka przestaje je wytwarzać. Tak to działa u wszystkich ssaków. Nie spożywają nabiału, kiedy dorastają. Wyjątkiem są ludzie. Jesteśmy jedynym gatunkiem, które pije mleko po okresie niemowlęcym. 

PRZEMYSŁ MLECZNY

Dlaczego? Ponieważ przemysł mleczny ma w tym ogromny interes. Mleko stanowi 31% produkcji zwierzęcej (na którą składają się też mięso i jajka), a Polska jest w czołówce producentów nabiału (5 miejsce w Unii Europejskiej).  To gigantyczny biznes. Opłaca się utrzymanie wśród konsumentów przekonania o zielonej fermie, zadowolonych krowach, rumianym rolniku oraz zdrowym i pysznym mleku, które powinniśmy pić. 

Podobnie jak usunięcie ze świadomości społecznej połączenia krowa-ssak. Po co przypominać ludziom, że krowa to żywa, czująca istota, która wytwarza mleko, żeby wykarmić swoje dzieci? To się nie opłaca. Podobnie jak informowanie o realiach życia na fermach przemysłowych, z których pochodzi większość produktów mlecznych, które dziś znajdziesz w marketach (przynajmniej ⅔ światowej produkcji). 

fot. Bartosz Zając

I to wydaje mi się kluczowe. Nie uważam, że winę za cierpienie krów ponoszą konsumenci.  Przecież kupują tylko smaczny, zdrowy, biały napój, który krowa daje im w prezencie. Czy sięgaliby po niego, gdyby znali fakty? 

Przypomnieli sobie dlaczego krowa daje mleko? Znali współczesne realia życia tych wrażliwych zwierząt i w nie uwierzyli? Bo wielu ludziom trudno dać wiarę, że człowiek mógł stworzyć tak okrutny system eksploatacji innych żywych istot.

Czy wiedząc to wszystko uznaliby, że krowy powinny płacić tak wysoką cenę za naszą chęć zjedzenia pizzy z mozzarellą albo wypicia latte z puszystą pianką? Czy chcieliby wspierać przemysł, który bazuje na bólu, cierpieniu i strachu? 

Nie wiem. Wierzę jednak, że każdy powinien dokonywać swoich wyborów świadomie. Bazując na faktach. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak działa współczesny przemysł mleczny, zapraszam Cię do przeczytania tego wpisu

Zdjęcia pochodzą z jednej z polskich ferm mlecznych.

Źródła:

D. Gzyra, Dziękuję za świńskie oczy.

B. J. King, Osobowość na talerzu.

P. Lymbery, I. Oakeshott, Farmagedon.

www.pm1kolo.szkolnastrona.pl/a,3641,zostanwdomu-skad-sie-bierze-mleko/

www.krytykapolityczna.pl/kraj/gawlik-skad-sie-bierze-mleko/

www.krytykapolityczna.pl/kraj/prawdziwa-cena-mleka/

Jeśli chcesz wiedzieć więcej o krowach, zajrzyj też na blog Stowarzyszenia Otwarte Klatki.

Może Ci się spodobać

Zostaw komentarz